１泊２日でカオラック「LA VELA KHAO LAK」とミシュラン店「Krua Luang Tane」

２年程前にカオラックに行った時のお話です。

カオラックを訪れたのはその時で２回目。カオラックはプーケット国際空港から車で約１時間ちょっとの場所にあるリゾートです。プーケットにくらべるとずいぶん静かでのんびりとした滞在を楽しめる人気のリゾートです。プーケットまではバンコクエアウェイズを利用しました。

f:id:fahthai:20191024111515j:plain — ２年前に利用した際のバンコクエアウェイズの機内食の朝食

宿泊先はその年オープンしたばかりだった「LA VELA KHAO LAK」というホテル。友人Ｔが旅行イベント「Thai Tiaw Thai」で宿泊券をお得にゲットしたのでそれに便乗させてもらいました。感謝！プーケット国際空港からはレンタカーでカオラックへ。約１時間２０分ほどで到着。

f:id:fahthai:20191024111608j:plain — チェックインの際におしぼりとウェルカムドリンクを頂きました。

f:id:fahthai:20191024112252j:plain — チェックインエリアから見たプール。かなり大きなプールです。

f:id:fahthai:20191024111934j:plain — タイタニックの名場面を再現できそうな船首をイメージさせるコーナー

この時は９月の雨季の時期だったため、あいにくの天気。あまりプールで泳ぐ人は見ませんでした。チェックインの後は早速お部屋へ。

f:id:fahthai:20191024112013j:plain — 広々としたお部屋。私好みのお部屋でした。

f:id:fahthai:20191024112031j:plain — ゆったりお風呂に入れる大きなバスタブ。お部屋の飾りもかわいい。

f:id:fahthai:20191024135911j:plain — ゆったりお風呂に入れる大きなバスタブ。お部屋の飾りもかわいい。

f:id:fahthai:20191024112045j:plain — バスアメニティも充実

f:id:fahthai:20191024115108j:plain — バルコニーにはソファもありました。

少しゆっくりしてからホテル内のレストランへランチに。こちらのホテルは敷地がかなり広く、プールの面積もかなりありました。こんなに広いプールで泳ぐのは本当に気持ちが良いことでしょう。

ランチに来たのはホテル内のKOKULO BEACH CLUB。目の前にビーチが広がるとっても開放感あふれるレストランです。さっそくワインをオーダー。

f:id:fahthai:20191024112305j:plain — オーダーしたのはニュージーランドの Babich Sauvignon Blanc

とってもすっきりした味わいのSauvignon Blanc。この時にニュージーランド産のSauvignon Blancの美味しさに目覚めたFah Thaiでした。あ～～それにしても、お昼から飲むワインってどうしてこんなに美味しいんでしょうか。笑

f:id:fahthai:20191024120950j:plain — ハム、チーズ＆オリーブ等の盛り合わせ。ワインがすすんじゃいます。

f:id:fahthai:20191024112327j:plain — ピザ。この薄さに香ばしさ。最高に美味しかった！

f:id:fahthai:20191024121345j:plain — 外は強風で雨模様。海も荒れてました。

f:id:fahthai:20191024121529j:plain — 天候は荒れ気味でしたが、私達はリゾートでルンルン。次は赤へ。

美味しいランチとワインを満喫した後は夜までお部屋でまったり、ゴロゴロのんびりしました。この日の夕食は南部料理が食べたかったのでフロントのスタッフにお勧めのお店を紹介してもらいました。それがこちら。

f:id:fahthai:20191024130855j:plain — 美味しいタイ南部料理のお店「Krua Luang Tane」

なんとこのお店、2019年のミシュランガイドのビブグルマンのカテゴリーに掲載されました～。ちなみにミシュランガイド上のお店の名前の表記は「Khrua Luang Then」です。凄いです！驚きましたが、このお店の味を知っている者としては納得です。それにしてもミシュランの調査員はこんなローカルなところにも来てるんですね～凄いな～。

f:id:fahthai:20191024130904j:plain — オーダーした料理。大好物のオンパレード。

バンコクではなかなか食べれない料理ばかり。プラーサーイのクミン揚げ、海老とサトウ豆の炒め物、Bai Liangの卵炒めは必ずオーダーしたくなる南部料理の定番です。こちらのお店はローカルなオープンエアのお店で、私達が行った時は地元の家族連れでとても賑わっていました。どのお料理も本当に美味しくて、ホテルスタッフに教えてもらったことを心から感謝しました。そしてミシュラン・・・なんか自分の事のように嬉しいです。カオラックへ行かれる予定がある方にはぜひおすすめしたいお店です！！