ラップ・サンドイッチにハマってます。
先月、ハノイでお料理教室に参加した際、生・揚げ春巻きを作るお手伝いをしすっかり”巻き巻き”に夢中になった私。最近よく見るハワイ在住のYouTuberさんの影響もあり、今はラップ・サンドイッチにハマっています。
先日、BKKで私が大好きなスーパー・マーケット「FOODLAND」に行くと、クリームチーズが「一つ買うともう一つ無料」プロモーション中。ラップ・サンドイッチに使える~と早速買ってきました。
トルティーヤはFOODLANDで10枚入り85バーツで買ってきました。具材を巻く前にトルティーヤの両面をフライパンで軽く温めました。片面10秒くらい。
ドレッシング・ソースはお好みで。今日は普通にマヨネーズを少々。ベーコンの塩気と卵にいれたソルト&ペッパーが良い感じにきいているので、これだけで美味しい!!
食パンを使うサンドイッチに比べて炭水化物が少なく、食べていても飽きないし、重くない。何でも好きな物を巻いて短時間で作れる・・ラップ・サンドイッチやるな~。普段デリやスタバなどでラップ・サンドはあまり頼まないし、そんなにファンではないけれど、自分で作るラップ・サンドイッチは格別!すべてが自分好みで作れるからかな。
トルティーヤは残り6枚。明日は何を巻こうか。