先日、1月21日のせかほしは「ポルトガルのお魚特集」でした。とても興味深かったのが古くからポルトガルの人達に食べられてきたバカリャウ。大航海時代に海を渡った人達にも保存食として重宝されたモノなんだそうです。バカリャウとは塩漬けしたタラを干して…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
