最近、食でネパールを旅してきたFah Thaiです。 和食がユネスコ無形文化遺産に登録された２０１３年１２月４日。世界中で和食の人気が加速し、日本が日本の食文化を見直すキッカケになりました。 ここバンコクでも日本食は大人気。ここ数年、おまかせで寿司…